佐藤俊介

1974年生於東京。於東京．日本橋的豬排老店開始料理修行。於眾多菜系的餐廳、咖啡工作後，以廚師的身份協助打造餐廳。2007年，以「享用男子咖啡餐點的Home Party！」為主題在澀谷開設酪梨料理專門店「 madosh! cafe 」。他除了以廚師、DJ的身分活動外，也以攝影師的身分持續拍攝越南的風景。目前與心愛的妻子．玲奈、愛犬大五狼、colombo一起，在心愛的音樂陪伴下過著每天被酪梨包圍的日子。